Bonne année et Joyeux Norouz !

Bonne année et Joyeux Norouz ! Meilleurs vœux en cette arrivée du printemps qui commence l’année 1396. Le Novruz marque le premier jour du calendrier iranien et coïncide avec le premier jour du printemps. Les populations participent aux fêtes du Novruz et au festival traditionnel iranien du printemps. Cela commence au moment exact de l'équinoxe hivernal. L'équinoxe de printemps de 2017 dans l'hémisphère nord etait à 11:28 Am, le lundi 20 mars.
Un dîner traditionnel du nouvel an persan inclut la mise en place du « Haft-Seen ». La table est décorée avec des fleurs, un bol de poisson rouge, un miroir, des bougies, des œufs peints, le Saint Coran, et sept aliments qui commencent par la lettre « S » ou le mot « seen », en alphabet persan. Les sept aliments traditionnels à la table de cérémonie sont :
Sabzeh : germes de blé croissant dans un plat, symbolisant le renouvellement et la croissance Samanu : pouding à base de blé, symbolisant la prospérité. Senjed : fruits secs du lotus symbolisant l'amour. Sir : ail symbolisant la santé. Sib : pommes, symbolisant la bonté. Somaq : baies de sumac, symbolisant le lever du soleil. Serkeh : vinaigre, symbolisant la tolérance.