Iran : En septembre, 78 % du salaire minimum ont été consacrés à l'alimentation

 La hausse de l'inflation a, d'une part, restreint le pouvoir d'achat des ménages et, d'autre part, aggravé la récession qui frappe les entreprises, en augmentant les coûts de production et en affaiblissant la demande. Selon les données du Centre statistique iranien, l'inflation alimentaire annuelle a atteint 121,8 % en septembre 2026. Dans ce contexte, près de 78 % du salaire minimum d'un ménage de quatre personnes est consacré à l'alimentation. Parallèlement, les chiffres du département de recherche de la banque centrale iranienne indiquent que l'activité industrielle et minière a chuté de 8 % au cours du trimestre s'achevant en août 2026 par rapport à la même période de l'année précédente. La hausse des coûts des intrants, les contraintes énergétiques, les pénuries de liquidités et la faiblesse de la demande ont réduit la capacité de production des entreprises. Dans ces conditions, sans une maîtrise durable de l'inflation, les aides à la subsistance perdront progressivement de leur efficacité, tandis que la persistance de la récession accentuera le risque de baisse de la production et de hausse du chômage.

Ces derniers mois, les prix des produits alimentaires et des boissons ont flambé à un rythme tel, sous l'effet de la guerre civile iranienne, de l'expansion monétaire, de la forte appréciation du taux de change et des restrictions du commerce international, que l'efficacité des mesures de soutien s'en est trouvée considérablement réduite. Selon les données du Centre statistique iranien, l'inflation annuelle des produits alimentaires a atteint 121,1 % en septembre 2026. Les analyses montrent qu'en septembre, près de 78 % du salaire minimum d'un ménage de quatre personnes étaient consacrés à l'alimentation. Or, un bon alimentaire d'une valeur de 10 millions de rials ne couvre que 17 % des dépenses alimentaires d'un ménage percevant le salaire minimum. En portant ce bon à 15 millions de rials (environ 5,70 dollars), ce chiffre passe à 26 %.

Le taux d'inflation élevé en Iran résulte d'une combinaison de facteurs monétaires, de change et structurels. L'expansion monétaire et les déficits budgétaires alimentent la hausse des prix en stimulant la demande nominale et en affaiblissant la monnaie nationale. Les fluctuations du taux de change et les restrictions commerciales augmentent également le coût des importations d'aliments pour le bétail, d'huile de cuisson, de céréales et d'autres biens essentiels. Dans le secteur de la production, la hausse des prix de l'énergie, des salaires, du transport et des coûts d'emballage se répercute sur les prix finaux. La sécheresse et les déséquilibres des ressources en eau limitent également l'offre agricole. À ces facteurs s'ajoutent les variations des politiques de change et de subventions, susceptibles d'accentuer les pics temporaires des prix alimentaires.

D'après les statistiques, les prix des produits alimentaires et des boissons ont augmenté en moyenne d'environ 6 % par mois entre janvier et septembre 2026. Cette hausse continue a progressivement réduit l'efficacité des mesures de soutien telles que les aides financières directes et les bons alimentaires. Sur la base du panier de consommation établi par le ministère iranien des Coopératives, du Travail et des Affaires sociales, l'allocation de bons alimentaires pouvait couvrir, en janvier, environ 28 % des dépenses alimentaires d'un ménage de quatre personnes. En septembre, ce chiffre était tombé à 17,4 %.

Les données sur l'inflation montrent que l'indice des prix à la consommation pour les produits alimentaires et les boissons a été multiplié par plus de dix par rapport à 2021. Il a également augmenté de plus de 65 % depuis janvier 2026. À moins que l'inflation ne soit maîtrisée, ce cycle récurrent d'aide aux moyens de subsistance et de recherche de nouvelles sources de financement ne prendra pas fin.

Ralentissement de la croissance des prix alimentaires

Les données relatives à l'inflation alimentaire montrent un ralentissement du rythme de la hausse des prix ces derniers mois. L'inflation mensuelle des produits alimentaires et des boissons est passée de 15,5 % en février à 2,3 % en septembre 2026. Sur un an, le taux a diminué, passant de 133,9 % en juin à 121,1 % en septembre. Cependant, les principaux facteurs d'inflation demeurant inchangés, ce ralentissement ne peut être interprété avec certitude comme un signe de stabilisation imminente des prix.

La persistance de l'inflation, ou inertie inflationniste, désigne une situation où l'inflation reste élevée même après l'affaiblissement des facteurs initiaux qui l'ont provoquée. Ce phénomène résulte de divers mécanismes, notamment l'ajustement des salaires en fonction de l'inflation passée, les révisions répétées des prix des biens et services et la formation d'anticipations inflationnistes parmi les ménages et les entreprises. Dans ces conditions, les acteurs économiques anticipent de nouvelles hausses de prix et adaptent leur comportement en conséquence, perpétuant ainsi l'inflation. Par conséquent, la maîtrise de l'inflation ne peut se limiter à la simple suppression du choc initial ; elle exige également la stabilisation des anticipations et le renforcement de la crédibilité des décideurs politiques.