Des étudiants iraniens protestent contre les conditions dangereuses de la cafétéria, dans l'indifférence des autorités.

 Des cafards aux lézards en passant par les mouches et les éclats de verre, ces derniers jours, les images de nourriture servie dans les cafétérias universitaires à travers l'Iran ont fait à plusieurs reprises la une des journaux et choqué les étudiants qui dépendent des repas du campus.

Ce rapport partage des détails supplémentaires en interrogeant des étudiants d’universités de différentes villes d’Iran.

L'incident a commencé le 24 février. Le bulletin étudiant « Amirkabir » a rapporté qu'un embout de seringue usagé avait été retrouvé dans un repas servi à la cafétéria de l'Université iranienne des sciences et technologies.

En raison des fêtes de Norouz et de la fermeture des universités, le rapport n'a pas suscité beaucoup d'intérêt au départ. Cependant, après la réouverture des universités le 9 avril, un étudiant de l'université de Kashan a trouvé un lézard dans son assiette de riz à la cafétéria. Il a pris une photo et l'a partagée en ligne avec le hashtag « riz au lézard ».

D'autres étudiants, témoins de l'incident, ont protesté contre la qualité et la sécurité des aliments servis à la cafétéria de l'université de Kashan. Cependant, selon certaines sources, un responsable aurait répondu d'un ton moqueur : « Très bien ! On vous sert de la nourriture chinoise ! »

Des vidéos diffusées en ligne montrent qu'après avoir entendu cette réponse irresponsable, les étudiants de l'Université des sciences médicales de Kashan ont entamé une grève de la faim et formé une ligne de 200 mètres de plateaux de nourriture dans la cour de l'université pour exprimer leur protestation.

Le 13 avril, l'Union des étudiants de l'Université Bu-Ali Sina de Hamedan a publié une déclaration officielle exprimant ses regrets concernant les conditions « déplorables, inacceptables et insalubres » de leur cafétéria.

Avant la publication de ce communiqué, des élèves avaient signalé avoir trouvé du plastique, des insectes et des vers dans leurs repas et avaient protesté à plusieurs reprises. Cependant, lors du dernier incident, des éclats de verre ont été retrouvés dans les aliments.

La plupart des étudiants n’ont pas d’autre choix que d’utiliser la nourriture de la cafétéria universitaire : beaucoup ne peuvent pas se permettre de manger à l’extérieur et beaucoup n’ont pas le temps de cuisiner.

Université de Tabriz et un ver vivant dans les repas des étudiants

Peu après les événements de Hamedan, des étudiants de l'Université des sciences médicales de Tabriz ont manifesté. Un ver vivant a été découvert dans les repas servis aux étudiants à la cafétéria de l'université.

Les protestations des étudiants contre le traitement insouciant dont leur vie et leur santé sont victimes n’ont mené à rien, et les responsables de l’université continuent de nier les incidents.

Dans le même temps, des étudiants de l'Université Alzahra de Téhéran ont également signalé avoir trouvé des mouches et du plastique dans leur nourriture et ont exprimé leur protestation en alignant des plateaux de nourriture dans la cour de l'université.

Des sources étudiantes avaient précédemment rapporté que plus de 240 étudiants en Iran avaient été hospitalisés l'année dernière en raison d'une intoxication alimentaire.

Seulement six mois après un incident majeur d'intoxication alimentaire parmi les étudiants de l'Université des sciences médicales de Shushtar, la nouvelle de 25 autres étudiants tombés malades à l'Université des sciences médicales d'Ahvaz a sonné l'alarme quant aux normes d'hygiène et de nutrition dans les universités de médecine de la province du Khuzestan.

Le régime iranien ne se soucie guère de la situation des étudiants, et ses responsables ne font aucun effort pour améliorer la situation. Pendant ce temps, les étudiants continuent d'exprimer leur protestation contre cette situation désastreuse en organisant des rassemblements presque quotidiens, pour diverses raisons.