Rationnement et forte hausse des prix du pain en Iran

 La crise des moyens de subsistance et l'aggravation des difficultés économiques en Iran affectent désormais l'un des produits de première nécessité : le pain. Des informations et des messages reçus mardi 9 juin de Téhéran, Karaj, Ispahan, Khorasan Razavi, Mazandaran et de plusieurs autres provinces indiquent qu'outre les hausses officielles et officieuses des prix du pain dans de nombreuses villes, certaines boulangeries bénéficiant de la farine subventionnée par l'État ont commencé à rationner leurs ventes et ne vendent qu'un nombre limité de pains par client.

Ces informations surviennent alors que les désaccords publics se sont intensifiés ces derniers jours entre le gouvernement, les médias d'État et les responsables du régime iranien quant à la responsabilité de la crise économique.

Dans certains quartiers de Téhéran, les boulangeries approvisionnées en farine subventionnée par l'État ont informé leurs clients qu'il était impossible de vendre plus de trois pains barbari ou deux pains sangak (un pain traditionnel iranien) par personne. Parallèlement, certains habitants ont signalé des restrictions concernant l'achat de pain par carte bancaire.

Selon une directive communiquée à certaines boulangeries, l'achat de plus de trois pains avec une seule carte bancaire est interdit ; les clients doivent utiliser une autre carte bancaire s'ils souhaitent en acheter davantage. Cette mesure a provoqué la confusion et des protestations parmi de nombreux consommateurs.

L'inflation, la hausse des prix et les pressions économiques sont devenues incontrôlables. Le pain sangak, qui coûtait 70 000 rials il y a à peine trois mois, se vend désormais à plus de 200 000 rials, et chaque boulangerie pratique son propre prix.

La réduction des allocations gouvernementales de farine et la hausse des coûts de production ont plongé de nombreuses boulangeries dans une situation difficile. Les coûts de main-d'œuvre, les loyers des commerces, les factures d'électricité et le prix des matières premières ont explosé. Les allocations de farine ayant également diminué, certaines boulangeries peinent véritablement à payer les salaires de leurs employés.

Ces derniers jours, des hausses du prix du pain ont été annoncées officiellement dans plusieurs provinces iraniennes. À Zanjan, le vice-gouverneur a fait état d'une augmentation moyenne d'environ 60 % du prix du pain, tandis qu'à Yazd, les nouveaux tarifs ont été communiqués aux boulangeries à compter du 8 juin. Dans la province du Khorasan du Nord, le prix du pain a augmenté en moyenne jusqu'à 80 %.

À Mashhad, les responsables du commerce ont également signalé une hausse d'environ 50 % du prix du pain. De même, les autorités de la province de Markazi ont confirmé que le prix de certaines variétés de pain avait augmenté de plus de 80 % pour les consommateurs.

Parallèlement, des rapports de terrain indiquent que les contrôles officiels des prix ne sont pas appliqués dans les faits à Téhéran, et que de nombreuses boulangeries produisant du pain sangak, barbari et taftoon vendent leurs produits à des prix bien supérieurs aux tarifs fixés par le gouvernement.

La hausse des coûts de production dans le secteur agricole a également alimenté la dernière vague d'inflation. Selon un article du journal d'État Donya-e-Eqtesad, le coût de certains engrais chimiques a augmenté de 600 % cette année, entraînant une flambée des prix du blé et d'autres produits de première nécessité et pesant davantage sur le budget des ménages.

Face à l'aggravation de la crise des moyens de subsistance, les divisions au sein du pouvoir en place se font plus visibles. Si Massoud Pezeshkian, président du régime iranien, attribue une partie des difficultés économiques aux pressions extérieures et aux conséquences de la guerre, et exhorte la population à prendre conscience du coût de la résistance, les médias proches des factions rivales et certains responsables de l'administration précédente désignent les politiques économiques du gouvernement comme la principale cause de l'inflation.

Ces derniers jours, ces différends ont même dégénéré en affrontements entre les proches de Pezeshkian, les responsables des médias d'État et les représentants de l'IRIB, la chaîne de télévision publique iranienne, sur les réseaux sociaux et dans les médias d'État.

Ces événements surviennent alors que de nombreux Iraniens affirment que le problème ne se limite plus à la hausse du prix d'un seul produit ou aux restrictions d'achat. Il s'agit plutôt du déclin continu du pouvoir d'achat et de la réduction des budgets des ménages. Ce que l'on observe aujourd'hui dans les files d'attente des boulangeries n'est que le symptôme d'une crise plus profonde en Iran, une crise qui a débuté avec l'inflation, la dévaluation de la monnaie nationale, la pénurie de ressources et les conséquences de la guerre, et qui touche désormais même le pain, aliment de base consommé par des millions d'Iraniens.